2023년 3월 27일 SBS 생방송 오늘 자급자족식당의 식탁에서 댄스타임, 라이브 문어한식
자급자족 레스토랑, 산낙지한상
닥터크랩 캡틴 옥토퍼스 진도점 주소 전라남도 진도군 의신면 초사로 66-1 닥터크랩 캡틴 옥토퍼스 전화 0507-1312-5222 영업시간 10:00~22:00 닥터크랩 캡틴 문어, 낙지, 꽃게, 오징어를 직접 잡습니다.
신선하고 풍성한 먹거리를 저렴한 가격에 제공합니다.
라이브투데이 자급식당 산낙지낙지볶음 연포탕 한상 메뉴가격 해물큰전골 120,000원 88,000원 양념해물큰찌개 56,000원 양념해물큰찌개 118,000원 세트메뉴 해물큰전골 육회낙지탕탕이 98,000원 연포탕Jjk 50,000원 70,000원 육회문어탕탕이 문어탕탕 중 45,000원 60,000원 문어샐러드 중 45,000원 60,000원 낙지볶음 중 45,000원 갈낙탕 50,000원 꽃게탕 50,000원 라이브투데이투데이 자급식 레스토랑 산문어 한식 댄스 타임 더테이블 산문어 한식 자급식 식당 꽃게 대장 문어 박사 리뷰 “문어 세트가 최고예요. 낙지찌개와 낙지무침, 낙지볶음연포탕이 이렇게 나왔는데 꽃게탕을 추가해서 맛있게 먹었어요. 문어도 통통하고 게도 통통했어요.” “큰 통문어 두 마리를 넉넉하고 맑은 국물에 넣어 만든 갈낙탕은 살과 뼈가 분리될 정도로 부드러워요.” “싱싱한 해산물을 많이 먹을 수 있어서 좋았어요.” “문어스페셜을 주문했는데 문어국, 생문어, 문어초밥, 연포탕이 들어있어요. 나는 모든 것을 먹었다.
연포탕에는 큰 문어가 3마리 있었어요. “문어 요리가 제일 맛있었어요.” “연포탕에서는 문어가 입에서 살살 녹았어요. 낙지비빔밥은 맵지 않고 맛있었어요.” “연포탕 국물이 너무 맛있어요. 활문어를 즉석에서 올려주셔서 정말 신선해요.” 활문어 해당 회사와는 무관 활문어 한국의 해물회 요리의 일종으로 이름 그대로 활문어를 뜻합니다.
바다나 갯벌에서 채취한 문어를 기절하지 않고 접시 위에 올려놓는다.
이미 활문어의 맛을 아시는 분들은 두려움 없이 바로 드실 수 있습니다.
꿈틀거리면서 입에 넣어 먹는 풍습이 있다.
빙어를 먹는 것과 똑같은데, 빙어는 작고 컴팩트한 반면, 문어는 큰 생물이라는 점이 다릅니다.
활문어와 잘 어울리는 술로는 소주와 맥주가 있다.
문어를 좋아하는 사람들은 주로 소주와 함께 활문어를 즐긴다.
와인은 추천하지 않습니다.
문어를 잘게 썰어 탕탕기와 함께 먹는 것도 변형이다.
평소 생낙지를 즐겨먹는데, 생낙지만큼 맛은 아니지만, 갓 잡은 생선회도 있어요. 잘 먹는 일본인을 제외하고는 거의 모든 외국인들이 한국인들이 산 문어를 먹는 모습을 보고 놀라거나, 생김새가 이상한 바다 생물을 산 채로 먹는 모습을 보고 충격을 받는다.
대부분의 일본인들은 한국에 와서 살아있는 문어를 만나는 영상을 본다.
원래 회가 대중문화였기 때문에 사람들이 싱싱하고 색다른 회를 별 거부감 없이 먹는 모습을 볼 수 있다.
일본식 회는 숙성된 살로 만든 생선회가 주를 이루고 있지만, 일본에는 활어 같은 것이 없습니다.
살아있는 문어와 관련된 역사적인 이야기가 있습니다.
조선을 도우러 온 명나라 장수여송은 곤충으로 만든 진미를 조상들에게 모셨다.
하지만 조상님은 그냥 역겨워하셨고, 이영송은 웃으며 맛있게 먹었다.
성룡은 산문어를 주문했고, 선조는 기뻐하며 맛있게 먹었다.
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