오늘 제가 만들어 볼 스팸김치볶음밥 레시피는 어떠세요? 충격의 김치볶음밥입니다.
박나래 버전… 죽기 전에 먹고 싶다고 했던 메뉴!
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스팸김치볶음밥 레시피 맛있는 김치볶음밥 만드는법
오늘 김치볶음밥을 맛있게 만드는 방법은 박나래 버전의 #쇼킹김치볶음랩 레시피 입니다.
너무 맛있어서 커피숍에서 계속 만들어 먹고 있는 김치볶음밥 레시피에요. 너무 맛있어서 충격적이지만, 요리사의 입장에서 양념 재료를 보면 ^^; ;; 양념재료가 좀 충격적이네요. 기본재료를 이용해서 만들고 있어요. 다시 사용하기 싫거나 없으면 치킨스톡으로 대체하셔도 됩니다.
마지막에 마요네즈나 버터(원래 레시피에서는 마가린)를 1T정도 추가하시면 훨씬 더 맛있습니다.
작동합니다.
기호에 따라 들기름과 굴소스를 조금 첨가해 주세요. 저는 치킨스톡으로 만들었어요. 스팸김치볶음밥 재료부터 시작해볼까요!
스팸김치볶음밥 재료 준비 밥 2인분 스팸 1/2캔 또는 참치 1캔 고춧가루 1T 알룰로스 1/2T 들기름 1T 대파 1/2 김치 듬뿍 김치육수 2큰술 버터 15ml 버터 A 들기름 약간
맛있는 김치 추천메뉴 스팸김치볶음밥 레시피 마지막에 이영자 소보로김치볶음밥처럼 계란후라이 대신 계란스크램블을 추가했어요. 대파를 고명으로 사용해도 좋아요!
1. 스팸김치볶음밥 재료
오늘 만들어볼 스팸김치볶음밥의 베이스는 파기름이므로 대파는 원하는만큼 다져주시고, 사용하실 경우에는 잎을 다져주세요. 스팸은 먹기 좋게 작게 잘라주세요. 원본 #쇼크김치프라이드랩 은 스팸대신 참치를 사용합니다.
따라서 참치 1캔으로 대체 가능합니다.
대부분의 #볶음밥 레시피 는 찬밥으로 만든 후 으깨서 볶기 때문에 햇반을 사용하시는 분들은 살짝 딱딱해질 때까지 30초 정도 돌려주세요. 김치를 가위로 먹기좋은 크기로 자르고, 김치국물을 미리 준비해주세요. (김치와 김치국물의 양은 기호에 따라 조절하세요. 밥 1공기당 육수 1큰술 정도입니다.
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스팸김치볶음밥을 맛있게 만드는 방법은 계란후라이 대신 #이영자김치튀김랩 에서 사용했던 소보 위에 스크램블에그를 올려서 만들어봤습니다.
계란을 치십시오. 약간의 소금으로 간을 해주세요.
2. 맛있는 김치볶음밥
달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 넣고 파의 향이 올라올 때까지 볶습니다.
대파가 적당히 익으면 김치, 김치육수, 스팸을 넣고 볶아주세요.
이때 다시다(저는 치킨스톡으로 대체했습니다)를 넣고 달달해질 때까지 볶아주세요. 원래는 파기름을 넣을 때 맛간장을 가볍게 눌러 풍미를 더하는데, 그 대신 다시다를 사용한다.
간장을 추가하고 싶다면 입맛에 맞게 조절하세요. 생략해주세요,
김치볶음밥의 마지막에 밥을 넣고 달달해질 때까지 볶아주세요. 이때 굴소스를 조금 추가하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
알룰루스를 함께 추가하세요. 색을 내기 위해 김치육수를 넉넉히 넣었어요!
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밥이 뭉치지 않도록 살살 풀어가며 중불에서 볶습니다.
3. 스팸김치볶음밥 맛있게 만드는 법
마가린이나 버터를 녹여 고소한 맛을 더해보세요. 기호에 따라 들기름을 마지막에 살짝 넣어주세요. 완성된 김치볶음밥을 그릇에 담고 계란 2개를 풀고 에그스크램블을 만들어 담아낸다.
맛있는 스팸김치볶음밥 레시피가 완성되었습니다.
고명으로 대파를 추가하면 김치볶음밥과 함께 폭신폭신한 소보로를 즐길 수 있습니다.
김치요리가 풍부한 겨울 한끼로 단독메뉴로 추천드립니다.
너무 맛있어서 계속 생각나네요. 맛있는 김치볶음밥 만드는 법. 모든 양념을 넣어 만들어서 한 가지(굴소스나 버터?)만 빼도 맛있습니다.
다시다를 추가하면 정말 맛있습니다.
도발적인 커피숍이나 레스토랑 김치볶음밥 레시피가 될 거예요.
김치볶음밥 맛있어요!
해 보세요. 주말 아침 식사로 추천합니다.
좋은 밤 되세요!